La revista científica Nature publicó los resultados de un estudio realizado por investigadores de la Zhengzhou University dedicado a profundizar entre el vínculo entre los metabolitos de la cafeína y la función renal.
Para conseguirlo, se realizó un estudio transversal basándose en los datos de la Encuesta Nacional de Exámen de Salud y Nutrición (NHANES en inglés) realizada en base a datos de adultos estadounidenses.
El estudio determina que las personas con mayores volúmenes de consumo de cafeína, ya sea en té y café, tienen una asociación totalmente inversa a las enfermedades renales crónicas (CKD en inglés).
A ccede al artículo a texto completo en el siguiente enlace:
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12255770/pdf/41598_2025_Article_11543.pdf
Gao P, Ji X, Wang W, Chen Y, Gao Z, Yu Z. Association between coffee and caffeine consumption and chronic kidney disease. Sci Rep. 2025 Jul 12;15(1):25228. doi: 10.1038/s41598-025-11543-4. PMID: 40652091; PMCID: PMC12255770.
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