La revista científica Nutrients publicó este 2025 un estudio dedicado a los beneficios en la función hepática de la Epigallocatechin gallate (EGCG), un componente natural que se encuentra en el té verde.
Este estudio fue realizado por investigadores de la
School of Chemistry and Environmental Sciences (Xiangnan University), la
School of Life and Health Sciences (Hunan University of Science and Technology) y el Key Laboratory of Tea Science of Ministry of Education (Hunan Agricultural University).
Esta revisión destaca específicamente el papel fundamental del EGCG en las enfermedades hepáticas, centrándose en la hepatitis viral, la hepatitis autoinmune, la esteatosis hepática y el carcinoma hepatocelular.
El estudio concluye que el EGCG no solo inhibe la entrada y replicación de los virus de la hepatitis B y C en los hepatocitos, sino que también mitiga el daño hepatocítico causado por la inflamación inducida por la hepatitis.
Accede al texto completo del artículo en el siguiente enlace:
https://www.mdpi.com/2072-6643/17/7/1101/pdf?version=1742548394
Zhou, F.; Deng, S.; Luo, Y.; Liu, Z.; Liu, C. Research Progress on the Protective Effect of Green Tea Polyphenol (-)-Epigallocatechin-3-Gallate (EGCG) on the Liver. Nutrients 2025, 17, 1101. https://doi.org/10.3390/nu17071101
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