El té Puerh, también llamado té rojo en Europa, siempre ha sido asociado a la pérdida de peso, llegándolo a bautizar como “quemagrasas”.
La revista científica Molecules dio un paso más allá, publicando un estudio realizado por la Heilongjiang University of Chinese Medicine, en el que se estudia a nivel molecular la acción del té Puerh.
En concreto se realizan estudios de secuenciación de ARN (RNA-Seq) a nivel molecular, llegando a la conclusión de que el té Pu-erh reduce la acumulación de grasa, a través de una serie de reacciones.
Nuevamente, una sorpresa a medias, dado que los buenos hábitos, como el tomar té Puerh, son más de tipo preventivo que reactivo, y en este caso demostrado incluso a nivel molecular.
Puedes consultar el artículo original haciendo click en el siguiente enlace.
Xiao, R.-Y.; Hao, J.; Ding, Y.-H.; Che, Y.-Y.; Zou, X.-J.; Liang, B. Transcriptome Profile Reveals that Pu-Erh Tea Represses the Expression of Vitellogenin Family to Reduce Fat Accumulation in Caenorhabditis elegans. Molecules 2016, 21, 1379.
