El te Puerh, també anomenat te vermell a Europa, sempre ha estat associat a la pèrdua de pes, arribant-ho a batejar com “crema greix”.
La revista científica Molecules va fer un pas més enllà, publicant un estudi realitzat per la Heilongjiang University of Chinese Medicine, en què s’estudia a nivell molecular l’acció del te Puerh.
En concret es realitzen estudis de seqüenciació d’ARN (RNA-Seq) a nivell molecular, arribant a la conclusió que el te Pu-erh redueix l’acumulació de greix, a través d’una sèrie de reaccions.
Novament, una sorpresa a mitges, atès que els bons hàbits, com el prendre te Puerh, són més de tipus preventiu que reactiu, i en aquest cas demostrat fins i tot a nivell molecular.
Pots consultar l’article original fent click al següent enllaç.
Xiao, R.-Y.; Hao, J.; Ding, Y.-H.; Che, Y.-Y.; Zou, X.-J.; Liang, B. Transcriptome Profile Reveals that Pu-Erh Tea Represses the Expression of Vitellogenin Family to Reduce Fat Accumulation in Caenorhabditis elegans. Molecules 2016, 21, 1379.
