Tras un par de devaneos con variedades de té negro, hoy vamos a dedicar el Tea Time de hoy a un té verde muy famoso en China: Longjing. Toda una reentrada triunfal con el té verde, dado que este es uno de los más apreciados en su país de origen por méritos propios.
¿La primera sensación al abrir el envase? Verde a la vista, con un olor muy fresco. 100% té verde, sin ningún tipo de proceso de fermentación. Una vez infusionado, sorprende por los matices que vienen al gusto. Longjing es un té que deja un sabor agradable en la boca, aunque no es para nada suave. Tiene su presencia y eso se nota a medida que lo vas disfrutando.
Genial, todo un acierto si te gusta el té verde, y una perfecta puerta de entrada al maravilloso mundo del té.
