Aviat ve l’any nou xinès, però ja tenim aquest 2025 aquí. Us desitgem el millor per a aquest 2025, no sense abans donar-vos les gràcies per la confiança. Fes clic […]
Coneix la casa de te més antiga de la Xina
Al bressol del te, la teteria més antiga de la Xina és a Pengzhen, prop de Chengdu. Coneguda com el pavelló de Guanyin, 观音阁 (“Guānyīn Gé” en xinès), conserva el […]
Revisió científica sobre els beneficis del te blanc i del te verd
Investigadors de la University of Medical Sciences Tehran Iran van realitzar una revisió científica dels estudis publicats sobre els beneficis per a la salut del consum de te, centrant-se en […]
El te oolong alleuja l’obesitat i modula la microbiota intestinal
La revista científica Frontiers in Nutrition va publicar el 2022 els resultats d’un estudi realitzat de manera conjunta per investigadors de la University of Gothenburg (Suècia) i les universitats xineses […]
Obrim tot el mes d’agost a Fresh Chinese Tea
Primer dissabte d’agost, amb una petita treva després de la calor que ha fet durant la darrera setmana. Aquest agost estem oberts tot el mes. Si ets a Barcelona i […]
Influència de l’utensili utilitzat en la qualitat del te
La revista Plants ha publicat recentment un estudi realitzat per investigadors de la Zhejiang University a Hangzhou (Xina) sobre la influència dels utensilis de te utilitzats i la qualitat sensorial […]