Investigadors de la University of Medical Sciences Tehran Iran van realitzar una revisió científica dels estudis publicats sobre els beneficis per a la salut del consum de te, centrant-se en les varietats de te blanc i te verd.
Les conclusions d’aquesta investigació van ser publicades a la revista científica Food Science & Nutrition el 2023.
Val a dir que els estudis publicats a revistes científiques passen un procés previ de validació, en base als criteris establerts per la comunitat científica a nivell internacional.
A l’article, els autors ofereixen una actualització sobre els beneficis per a la salut dels tes blanc i verd, en base a les investigacions recents realitzades fins ara. Després d’una introducció general, se centren en el potencial del te per combatre l’obesitat i promoure la salut humana, els efectes adversos i els enfocaments nous sobre el te i els seus compostos bioactius.
Accedeix a l’article a text complet al següent enllaç:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10563719/pdf/FSN3-11-5818.pdf
Font:
Abiri B, Amini S, Hejazi M, Hosseinpanah F, Zarghi A, Abbaspour F, Valizadeh M. Tea’s anti-obesity properties, cardiometabolic health-promoting potentials, bioactive compounds, and adverse effects: A review focusing on white and green teas. Food Sci Nutr. 2023 Aug 15;11(10):5818-5836. doi: 10.1002/fsn3.3595. PMID: 37823174; PMCID: PMC10563719.