Investigadores de la University of Medical Sciences Tehran Iran realizaron una revisión científica de los estudios publicados acerca de los beneficios para la salud del consumo de té, centrándose en las variedades de té blanco y té verde.
Las conclusiones de esta investigación fueron publicadas en la revista científica Food Science & Nutrition en 2023.
Cabe decir que los estudios publicados en revistas científicas pasan un proceso previo de validación, en base a los criterios establecidos por la comunidad científica a nivel internacional.
En su artículo, los autores ofrecen una actualización sobre los beneficios para la salud de los tés blanco y verde, en base a las investigaciones recientes realizadas hasta el momento. Después de una introducción general, se centran en el potencial del té para combatir la obesidad y promover la salud humana, los efectos adversos y los nuevos enfoques sobre el té y sus compuestos bioactivos.
Accede al artículo a texto completo en el siguiente enlace:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10563719/pdf/FSN3-11-5818.pdf
Fuente:
Abiri B, Amini S, Hejazi M, Hosseinpanah F, Zarghi A, Abbaspour F, Valizadeh M. Tea’s anti-obesity properties, cardiometabolic health-promoting potentials, bioactive compounds, and adverse effects: A review focusing on white and green teas. Food Sci Nutr. 2023 Aug 15;11(10):5818-5836. doi: 10.1002/fsn3.3595. PMID: 37823174; PMCID: PMC10563719.