Oolong és un tipus de te xinès tradicional (Camellia sinensis), produït a través d’un procés únic que inclou marcir-lo sota el fort sol i l’oxidació abans d’enrotllar la fulla. La majoria dels tes oolong, sobretot els de bona qualitat, es realitzen amb tipus de plantes de te úniques que s’utilitzen exclusivament per a varietats particulars.
La denominació en anglès del te oolong prové del seu nom xinès, que significa “drac negre”.
El te Oolong és un te verd semifermentat amb un procés especial i únic que li atorga les característiques del te verd i del te vermell.
Aquí tens un resum del beneficis del te Oolong:
– Redueix problemes cardíacs.
– Ajuda als processos digestius.
– Aporta vitamines i minerals.
– Ajuda al benestar general.
– Antioxidant: té propietats rejovenidores.
– Afavoreix a regular el colesterol.
– Afavoreix el bon funcionament dels pulmons.
– És hipoglicemiant (redueix els nivells de sucre).
– Redueix la pressió arterial.
– Calma la set.
– Redueix els efectes del consum d’alcohol.
– Promou una dentadura saludable.
