La revista Time es va fer ressò d’un article publicat a Human Molecular Genetics, sobre un estudi que relaciona el consum de te amb efectes biològics a nivell genètic. En concret, l’estudi es va centrar en els canvis epigenètics en dones, en 28 regions diferents del cos relacionades amb el càncer i amb el metabolisme de estógenos. La investigació demostra els canvis en l’ADN deguts a l’efecte bioólicos de prendre te, el que podrj a jugar un paper important en la salut de l’individu a nivell general.
Parlem d’epigenètica quan el comportament o l’entorn poden desencadenar canvis a nivell químic en el cos que afecta al fet que determinats gens s’activin o s’inhibeixen. El cafè no es va associar directamene a estros canvis, tot i contenint antioxidants, determinant que afecta el cos d’una altra manera.
Prenent com a base més de 3000 mostres d’ADN de persones adultes de diferents països europeus, els participants en la investigació van detallar els detales del seu estil de vida i dieta, així com els seus hàbits d econsumo de te i cafè. Les dades mostrejats es van ampliar i van confrontar per la seva segmentació amb valors com l’edat, gènere, i hàbits tabàquics.
Segons manifestacions de l’equip que va realitzar la investigació, s’haurien d’ampliar els objectius de l’estudi per acabar de determinar la quantitat i el tipus de te necessari per provocar aquests canvis epigenètics. Igualment els investigadors també van fer referència a la relació del consum de te i la supressió de tumors, la reducció de inflamacions i del nivell d’estrògens en dones. Són aquests beneficis considerats com a resultat de canvis epigenètics darrere d’una millor salut.
També van relacionar un major consum de tabac en bevedors de cafè que de te, sent aquests últims més conscients de tenir uns bons hàbits saludables. De totes maneres també reconeixen que aquesta investigació està en una primera fase, uqe podria ser ampliada més al detall per poder determinar de manera exacta com beneficia el consum de te en la salut general.
Accedeix a l’article original publicat a la revista Time en el següent enllaç:
