Passada la Setmana Santa, per a moltes comença el tret de sortida de l’Operació Bikini, a fi de posar-se a to de cara a lluir un bon tipet de cara a les vacances. Bé, encara que el millor consell és tenir una regularitat amb els bons hàbits alimentaris i un exercici moderat durant tot l’any, mai és tard per posar-s’hi.
Un dels millors aliats de les dones a la Xina per mantenir la línia és el te verd. Tot un as a la màniga que pots aprofitar com un complement a una dieta equilibrada. Aclarir que sempre és millor prendre te a granel, ja que el típic te en bossetes, a part de ser de pitjor qualitat, no té els principis actius d’un bon te verd fresc de fulla sencera.
Encara que hi ha altres tipus de te molt coneguts com cremagreixos, el te verd va molt bé en específic per a les dones per diverses de les seves propietats. És altament diürètic, fet que va molt bé contra la retenció de líquids. Ajuda a regular el colesterol, els nivells de sucre en la sang i el greix corporal, ideal per acabar de corregir excessos amb la dieta habitual. I a tot això li sumem una bona ració d’antioxidants, perfecte per a la pell i per reduir els efectes de l’envelliment.
Quins tipus de te verd van bé? Et proposem quatre en concret, amb un gran prestigi a la Xina, que són els següents:
Longjing: un te verd molt fresc, amb una aroma molt a herba i d’un sabor fort. De fet està considerat un dels “10 Tes famosos de la Xina”.
Liu An Gua Pian: un altre “Top Ten Xina”, amb un sabor més suau i molt popular entre les dones xineses per mantenir-se joves.
Perles de gessamí de jade: el més aromàtic i floral dels quatre. Enrotllat juntament amb pètals de gessamí, té una aroma i sabor molt agradables.
Taiping Houkui: el menys conegut aquí però d’altíssim nivell. Super fresc, de fulles molt grans i delicades però amb una aroma realment potent.
L’elecció de quin és el millor dels quatre és molt personal, però acabem amb un parell de consells. El primer és preparar el te amb una aigua a temperatura moderada, sense arribar a bullir (75ºC) i infusionar-lo durant un parell de minuts. I el segon és prendre’l després de l’esmorzar i del dinar, per refrescar la boca i fer les digestions més lleugeres.
[Best_Wordpress_Gallery id=”3″ gal_title=”Operación Bikini & té verde”]