Avui ens fiquem de ple en el Chai Masala, una manera (de fet recepta) de gaudir del te molt típica de l’Índia, així com en altres països de la zona. […]
Cistelles de te: un regal senzill amb bon gust per aquestes festes
S’acosta el Nadal, i amb aquest els regals a familiars i amics. Per això a Fresh Chinese Tea et volem donar un cop de mà amb les nostres cistelles de […]
Dian Hong Yunnan: el germà gran
S’acosta l’hivern, així que res millor per a una bona sobretaula que un te com el que gaudim avui en el nostre Tea Time: Dian Hong Yunnan. Aquest te negre […]
Te verd Genmaicha japonès: sabor torrat
Continuem en el nostre Tea Time amb una altra varietat de te verd japonès, Genmaicha. Un te verd molt famós al Japó que, com a curiositat, es considerava en el […]
Teteres de Yixing: gaudeix del te de la manera més tradicional
Les teteres de Yixing són un clàssic a la Xina. De fet, la producció de teteres en aquesta regió de la Xina es remunta al segle X. L’argila amb la […]
Te verd matcha japonès: la textura entra en escena
Avui al nostre Tea time gaudim d’un te molt popular al Japó: el te verd japonès Matcha. La gran diferència d’aquest te és que es presenta en pols. De fet […]