Hola. En la sesión de hoy disfrutamos de la variedad de té negro Dianhong Shong Zhen. Dianhong Song Zhen proviene de Fujian. Lo primero que llama la atención es la […]
Recent New More Stories
La influencia del agua en el sabor y los nutrientes extraidos del té
Investigadores del Department of Food Science de la Cornell University (Ithaca) publicaron un estudio ne la revista Nutrients, sobre la influencia del agua en el sabor y los nutrientes extraidos […]
Beneficios para la salud de las catequinas del té verde
La revista científica Nutrients publicó un artículo dedicado a los beneficios de las catequinas del té verde. En concreto el artículo se centra en los potenciales efectos anticáncer de las […]
Gaiwan: su historia y evolución durante casi 700 años
El gaiwan es un cuenco con tapa que se ha utilizado durante siglos. Su diseño es sencillo y elegante, y permite apreciar plenamente el color, aroma y sabor del té. […]
Shuixian Wuyi Shan oolong – Cata de té
Hola. Hoy disfrutamos en nuestra sesión de té de una variedad muy especial de calidad superior: Shuixian Wuyi Shan oolong. Este tipo de té oolong es tostado, así que la […]
Ya estamos de vuelta
Ya estamos de vuelta con nuestro horario habitual: Lunes a viernes de 10 a 20Sábados de 12 a 19 En breve novedades de esta nueva temporada!!
