Ara que ja som al meridià de les festes nadalenques, a més d’un ens passarà el de sempre en aquestes dates. Estem parlant de menjars més abundants del normal, incloent beguda.
Sempre és bo celebrar aquestes dates en companyia de familiars i/o amics, encara que al final acaba passant factura: digestions més pesades del normal, sensació d’inflor a l’estómac i similars. Això acaba afectant-nos a l’hora de descansar, de manera que les vacances no les aprofitem al cent per cent.
Bé, sempre ens queda un recurs per prevenir i regularitzar tot això, que no és altre que el te. Això sí, hi ha varietats de te que ens aniran millor per a aquesta època de l’any en concret. Anem a mostrar-vos algunes, agafant com a base els “Tea Time” que hem anat publicant fins ara.
En concret hem seleccionat sis tipus de te, que els hem dividit en dos blocs: prevenir i regularitzar. Fes click al nom per tenir més informació de cada tipus de te. Cal puntualitzar que hem escollit te pur sense aromatitzar. Dedicarem un article als tes aromatitzats en breu, que també tenen la seva cabuda en aquestes festes.
Prevenir (gaudint …)
Aquest primer bloc és potser on el te es mou com peix a l’aigua, ja que no deixa de ser un remei natural que ajuda més a prevenir que nos pas a curar.
– Bai Mu Dan: un te blanc suau baix en teïna, per prendre-ho tant per després de dinar com de sopar.
– Golden Yunnan FOP Finest: un te negre realment agradable i que ajuda a les digestions.
– Perles de Gessamí de Jade: un te verd aromàtic i diürètic. Perfecte per acompanyar la sobretaula ia les digestions pesades.
Regularitzar (tractament de xoc)
Aquí tenim tres tipus de te que ens poden ajudar a recuperar el nostre ritme habitual, pel que fa a digestions es refereix. No són pas laxants, però són un bon remei per posar-nos al dia.
– Feng Huang Dan Chong oolong: a aquest te oolong xinès li vam batejar com “l’equalitzador”, i és un te molt pràctic per a tot el que comentem en aquest article. Desconegut aquí, però molt utilitzat a la Xina per aquests menesters.
– Tie Guan Yin oolong: un altre te oolong, en aquest cas més verd que negre, però que va molt bé, especialment contra la retenció de líquids i l’estómac inflat.
– Te vermell Pu Erh Yunnan: un te xinès molt conegut a Europa, perfecte per ajudar a desintoxicar el nostre organisme i a regularitzar els excessos amb els menjars.
Bé, esperem que us vagin molt bé estar recomanacions, i aprofitem per desitjar-vos bones festes i una molt bona entrada d’any.
