Avui dediquem el nostre espai a les perles de te.
Les perles de te, una forma artesanal i distintiva de presentació, tenen els seus orígens a la província xinesa de Fujian, reconeguda per produir tes d’alta qualitat. Aquesta tècnica, aplicada inicialment als tes Oolong com el famós Tie Guan Yin, ha evolucionat per abastar diverses varietats de te, inclosos alguns tes verds, blancs i negres.
El procés d’elaboració implica enrotllar acuradament les fulles de te fresques en esferes petites, preservant així els seus olis essencials i aromes. Aquest mètode requereix habilitat i destresa, ja que la uniformitat a l’enrotllament és essencial per crear perles compactes. Després del procés, les perles s’assequen, mantenint-ne la forma distintiva.
Les perles de te ofereixen avantatges tant a la presentació com a l’experiència de degustació. La forma compacta fa que els sabors del te s’alliberin gradualment durant la infusió. Això permet poder fer múltiples infusions.
A la nostra botiga tens alguna varietats de perles de te, com les perles de te blanc XXL, les perles de gessamí de jade, les perles de te verd, la perles de te negre, entre altres varietats de formes compactes.
Tens més informació sobre les varietats de perles de te al següent enllaç:
Això és tot al nostre taller d’avui. Moltes gràcies per la teva atenció i fins aviat.